Salpicão de Frango

30 minutos

11 porções

ingredientes

• 3 dentes de alho
• e cebola e 1/2 picada
• azeite ou oleo
• 1 peito de frango
• 1 caldo de galinha
• sal e pimenta do reino a gosto
• e agua para cozinhar
• 3 cenouras
• 2 pimentões
• 250 g de maionese
• cheiro verde a gosto
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 100 g de azeitona picadas
• 100 g de palmito picados
• 100g de presunto em cubinhos
• 100g de mussarela em cubinhos

modo de preparo

fritar o alho e meia cebola e refogar o peito de frango colocar o caldo de galinha e cubrir com agua e por para cozinhar.
depois de cozido desfiar o peito de frango e por em uma vasilha, acrescentar a cenoura, o pimentão, o milho a ervilha , o palmito a azeitona, o presunto e a mussarela, mexer bem e acrescentar a maionese o cheiro verde o restante da cebola sal e a pimenta do reino a gosto e 1 fio de oleo ou azeite e mexer novamente.
levar a geladeira para dar uma resfriada
 
surpresa de frango

pensei em preparar uma refeição q fosse prato único ,tendo os ingredientes e juntando uma receita e outra surgiu esta delícia....

 

5 porções 

1h 10min

ingredientes

• 800g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho verde
• 1 pacote de creme de cebola
• 500ml de agua fervente
• 3 xicaras de arroz pronto
• 500g de pure de batata
• 300g mussarela ralada
• 1 pacote de batata palha

modo de preparo

tempere o frango com o alho e a cebola ,um pouco de sal a gosto.frite com o oleo ,coloque o tomate ,o milho.dissolva o creme de cebola na agua fervente e coloque no frango.deixe cozinhar um pouco.coloque numa travessa o frango ,o arroz,o pure, o queijo.leve ao forno por
40m (190º). antes de servir coloque a batata palha.sirva acompanhado de uma salada .bom apetite!!!

frango ao forno

É um frango ao creme de milho ao forno muito simples e facil fazer receita de domingo quando chega aquela visita inesperada

30 minutos

6 porções

ingredientes

• 1 peito de frango cortados em cubos medios
• 1 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de milho
• 1 copo de requeijão
• tempero a gosto
• Oléo para refogar
• Mussarela para gratinar
• Batata palha

modo de preparo

Frango

Em uma panela refogue o frango com os temperos a gosto, deixe bem temperado pois somente ele vai tempero. Refogue ate que veja que está douradinho. Reserve

Creme de milho

No liquidificador coloque o creme de leite e a latinha de milho e bata, ate que fique um creme. Reserve

Montagem

Em uma forma coloque o requeijão no fundo, em seguida acrescente o frango refogado e em seguida coloque o creme de milho, se preferir salpique mussarela ralada em cima e leve ao forno para gratinar durante mais ou menos 10 minutos dependendo o aquecimento do forno, Retirar do forno e salpicar a batata palha o quanto for necessario para cubrir a forma. Servir com arroz branco.

Torta de Frango

Deliciosa e super fácil

1h 40min

8 porções

ingredientes

Para a massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 tomate sem pele picado
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• ½ cebola picada em cubos
• Azeitona verde picada a gosto
• 4 colheres (sopa) milho verde (opcional)
• ½ xícara de salsa e cebolinha
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

Massa: Prepare a massa em uma superfície lisa. Coloque a farinha e faça uma cavidade, acrescente o sal e 1 xícara de manteiga amassando bem. Derreta o restante da manteiga e junte aos poucos algumas colheres de sopa de água. Trabalhe a massa rapidamente, formando uma bola. Cubra com papel PVC e deixe na geladeira por aproximadamente uma hora.
Recheio: Em uma panela refogue os ingredientes e por fim acrescente o frango desfiado e o molho de tomate. Deixe em fogo médio até que seque um pouco.
Montagem: Abra metade da massa com o auxílio de um rolo, sobre uma superfície seca e enfarinhada, recorte um disco do tamanho do fundo de uma forma de 24cm de diâmetro, para fazer a tampa. A seguir junte a massa e forre o fundo e as laterais da forma. Coloque o recheio reservado, cubra com a disco da tampa e pincele um ovo. Leve ao forno médio, pré aquecido a 180 por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida.